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Vellutata di piselli con stick di tofu Media voto       AnteprimaIngredientiPreparazione
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0 0 Facile 125.07 Kcal Scheda ricetta 30 Minuti

Ricetta adatta a tutte le stagioni, molto nutriente e ricca di proteine. Può essere accompagnata da un contorno di verdure per un pranzo completo.

Mara Di Noia- Vegachef & Food Therapist
Ingredienti per 4 persone
  • 40 gr Olio extra vergine di oliva
  • 300 gr Piselli
  • 250 gr Tofu
  • 20 gr Cipolla rossa
  • 10 gr Semi di sesamo
  • 10 gr Salsa di soya
Preparazione per 4 persone step
1
Affettare finemente la cipolla e tagliare a striscette il tofu.
Mettere in una padella con olio extra vergine d'oliva e salsa di soia e far rosolare.
Nel frattempo, mettere i piselli nella caraffa di Vento.
ATTENZIONE: HAI CONTROLLATO DI AVER MESSO IL COPERCHIO SULLA CARAFFA?
Bene, ora ruota il joystick e imposta la velocità indicata nel prossimo step.
step
2
Vento deve frullare a velocità 30 per 1 minuto.
Ora premi STOP per fermare Vento.
step
3
Versare la crema nei piatti e aggiungere il tofu con le cipolle. Spolverare con semi di sesamo.
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