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Il sale di sedano ci permette di condire senza utilizzare molto sale.
E’ un ortaggio dalle mille proprietà , è diuretico e digestivo.
E’ una ricetta naturalmente senza glutine. Senza lattosio e derivati animali, vegan
Preparazione per 6 persone
step
1
ATTENZIONE: HAI CONTROLLATO DI AVER MESSO IL COPERCHIO SULLA CARAFFA?
Bene, ora ruota il joystick e imposta la velocità indicata nel prossimo step.
1
Tagliare le parti esterne ( più dure del sedano) a tocchetti e inserirli insieme alle foglie nella caraffa di Vento.
ATTENZIONE: HAI CONTROLLATO DI AVER MESSO IL COPERCHIO SULLA CARAFFA?
Bene, ora ruota il joystick e imposta la velocità indicata nel prossimo step.
step
2
Ora premi STOP per fermare Vento.
2
Frullare per 30 secondi a velocità 20
Ora premi STOP per fermare Vento.
step
3
ATTENZIONE: HAI CONTROLLATO DI AVER MESSO IL COPERCHIO SULLA CARAFFA?
Bene, ora ruota il joystick e imposta la velocità indicata nel prossimo step.
3
Mettere tutto il composto in una teglia da forno, ricoperta di carta da forno.
Infornare il sedano in forno gia’ caldo a 100 gradi per 3 ore circa, passato questo tempo rimettere il composto nella caraffa.
Infornare il sedano in forno gia’ caldo a 100 gradi per 3 ore circa, passato questo tempo rimettere il composto nella caraffa.
ATTENZIONE: HAI CONTROLLATO DI AVER MESSO IL COPERCHIO SULLA CARAFFA?
Bene, ora ruota il joystick e imposta la velocità indicata nel prossimo step.
step
4
Ora premi STOP per fermare Vento.
4
Frullare per 30 secondi a velocità 20
Ora premi STOP per fermare Vento.
step
5
ATTENZIONE: HAI CONTROLLATO DI AVER MESSO IL COPERCHIO SULLA CARAFFA?
Bene, ora ruota il joystick e imposta la velocità indicata nel prossimo step.
5
Rimettere il composto sulla teglia da forno e lasciare asciugare ancora per 2 ore, poi mettere nella caraffa aggiungendo il sale.
ATTENZIONE: HAI CONTROLLATO DI AVER MESSO IL COPERCHIO SULLA CARAFFA?
Bene, ora ruota il joystick e imposta la velocità indicata nel prossimo step.
step
6
Ora premi STOP per fermare Vento.
6
Frullare per 30 secondi a velocità 20
Ora premi STOP per fermare Vento.
step
7
7
Togliere il sale di sedano dalla caraffa e metterlo in vasetti di vetro.
Si conserva per 6 mesi in frigorifero.
Si conserva per 6 mesi in frigorifero.
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