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Scheda ricetta
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Scheda ricetta
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Due legumi per delle polpette super nutrienti da gustare come antipasto o secondo
Ingredienti per 4 persone
- • 40 ml Olio extra vergine di oliva
- • 280 gr Tofu
- • 50 gr Prezzemolo
- • 100 gr Cipolla rossa
- • 200 gr Lenticchie lessate
- • 200 gr Fagioli Azuki
Preparazione per 4 persone
step
1
ATTENZIONE: HAI CONTROLLATO DI AVER MESSO IL COPERCHIO SULLA CARAFFA?
Bene, ora ruota il joystick e imposta la velocità indicata nel prossimo step.
1
Preparare tutti gli ingredienti per fare la ricetta.
Mettere la cipolla nella caraffa di Vento.
Mettere la cipolla nella caraffa di Vento.
ATTENZIONE: HAI CONTROLLATO DI AVER MESSO IL COPERCHIO SULLA CARAFFA?
Bene, ora ruota il joystick e imposta la velocità indicata nel prossimo step.
step
2
Ora premi STOP per fermare Vento.
2
Vento deve frullare a velocità 30 per 30 secondi
Ora premi STOP per fermare Vento.
step
3
ATTENZIONE: HAI CONTROLLATO DI AVER MESSO IL COPERCHIO SULLA CARAFFA?
Bene, ora ruota il joystick e imposta la velocità indicata nel prossimo step.
3
Versare poco olio d'oliva in una padella e aggiungere la cipolla appena tritata. Soffriggere dolcemente e aggiungere i legumi lessati.
Cuocere per 3 minuti.
Nel frattempo, scottare il tofu in acqua bollente per 5 minuti.
Quando tutto è pronto, inserire nella caraffa di Vento:
i legumi cotti con la cipolla
il tofu a pezzetti
l'olio extra vergine d'oliva
il prezzemolo
Cuocere per 3 minuti.
Nel frattempo, scottare il tofu in acqua bollente per 5 minuti.
Quando tutto è pronto, inserire nella caraffa di Vento:
i legumi cotti con la cipolla
il tofu a pezzetti
l'olio extra vergine d'oliva
il prezzemolo
ATTENZIONE: HAI CONTROLLATO DI AVER MESSO IL COPERCHIO SULLA CARAFFA?
Bene, ora ruota il joystick e imposta la velocità indicata nel prossimo step.
step
4
Ora premi STOP per fermare Vento.
4
Vento sta frullando a velocità 40 per 40 secondi
Ora premi STOP per fermare Vento.
step
5
5
Con l'impasto formare delle palline grandi come una noce.
Lasciar riposare in frigorifero per un'ora.
Servire!
Lasciar riposare in frigorifero per un'ora.
Servire!
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