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Maionese vegan Media voto       AnteprimaIngredientiPreparazione
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0 1 Facile 41 Kcal Scheda ricetta 3 Minuti

Un'alternativa vegana alla ben conosciuta maionese...un accompagnamento leggero per i vostri piatti più salutari!

Per fare questa ricette, usare la caraffa Regular di VENTO.

Johanna Bertram
Ingredienti per 4 persone
  • 15 ml Olio di oliva
  • 100 ml Latte di soia
  • 30 ml Succo di limone
  • Sale
  • Pepe
  • 200 ml Olio di seme di colza
  • 10 gr Senape
  • 0.5 nr Spicchi d'aglio
Preparazione per 4 persone step
1
Preparare gli ingredienti per fare la ricetta:

Spicchi d'aglio: 1/2 nr
Latte di soia: 100 ml
Olio di seme di colza: 200 ml
Olio di oliva: 15 ml
Pepe: 2 gr
Succo di limone: 30 ml
Senape: 10 gr
Sale: 2 gr
Spelare l'aglio e inserire tutti gli ingredienti nella caraffa.
ATTENZIONE: HAI CONTROLLATO DI AVER MESSO IL COPERCHIO SULLA CARAFFA?
Bene, ora ruota il joystick e imposta la velocità indicata nel prossimo step.
step
2
Frullare a velocità 55 per 30 secondi
Ora premi STOP per fermare Vento.
step
3
Versare la maionese, assaggiarla e aggiungere sale e pepe a piacere!
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