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ricettario 0 0 Facile 311 Kcal Scheda ricetta 3 Minuti
Gli anacardi sono i semi di una pianta originaria del Brasile, Anacardium occidentale, appartenente alla famiglia delle Anacardiacee. Il nome deriva dalla loro forma, che ricorda quella del cuore.
Gli anacardi aiutano contro osteoporosi, fragilità vascolare, problemi articolari e colesterolo alto. Contengono un flavonoide che viene assorbito dalla macula retinica, proteggendo gli occhi dagli agenti aggressivi esterni e aiutando nella prevenzione della degenerazione maculare in età avanzata. Secondo una recente ricerca scientifica, gli anacardi aiutano a combattere il diabete.
Gli anacardi contengono meno grassi rispetto ad altri tipi di frutta secca. Inoltre, la maggior parte del loro grasso è costituito da acidi grassi insaturi. Gli anacardi contengono acido oleico, una sostanza considerata salutare per cuore e vasi. Sono inoltre molto ricchi di rame.
Questo latte di anacardi e vaniglia vi aiuterà a iniziare al meglio la giornata!
Per fare questa ricetta, usare la caraffa Regular di VENTO.
- • 375 ml Acqua
- • 2 nr Datteri
- • un pizzico di Vanilla cruda
- • 50 gr Anacardi
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Anacardi: 50 gr
Datteri: 2 nr
Acqua: 375 ml
Vaniglia cruda: 2 gr
Metterli tutti nella caraffa di Vento.


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