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Il gazpacho è stato inventato per le calde e umide giornate estive, quando l'idea stessa di dover mettere una pentola sui fornelli ci faceva venir voglia di un altro bicchiere di limonata. Ci sono più di un milione di versioni di gazpacho là fuori, tutte ugualmente facili da preparare e tutte ugualmente perfetto per i giorno d'estate.
Il gazpacho è fatto come lo fai tu. Inizia con gli ingredienti di base, poi lasciati trasportare dalla creatività , aggiungendo ciò che più ti piace.
Ingredienti per 2 persone
- • 400 gr Pomodori
- • 1 nr Cetriolo piccolo
- • Basilico tritato
- • 80 gr Cipolle
- • 100 ml Olio extra vergine di oliva
- • 2 gr Sale
- • 2 gr Pepe
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Vento sta frullando per 60 secondi a velocità 30
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Ora premi STOP per fermare Vento.
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Vento sta frullando per 60 secondi a velocità 20
Ora premi STOP per fermare Vento.
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Fantastico! Il vostro gazpacho è pronto!
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