Download
versione pdf Aggiungi al tuo
ricettario
0
0
222.75 Kcal
Scheda ricetta
40 Minuti
versione pdf Aggiungi al tuo
ricettario
0
0
222.75 Kcal
Scheda ricetta
40 Minuti
Un'idea originale per proporre la regina dell'autunno in una chiave un po' diversa, quella delle polpette mediorientali, raffinate e speziate.
Ingredienti per 4 persone
- • 30 ml Olio di oliva
- • 5 ml Succo di limone
- • 5 gr Aglio
- • 500 gr Zucca
- • 5 gr semi di Cumino
- • 5 gr Sale marino integrale
- • 150 gr Farina di ceci
- • 5 gr Scorza di limone
- • 20 gr Porro
- • 5 gr Polvere di cumino
Preparazione per 4 persone
step
1
ATTENZIONE: HAI CONTROLLATO DI AVER MESSO IL COPERCHIO SULLA CARAFFA?
Bene, ora ruota il joystick e imposta la velocità indicata nel prossimo step.
1
Preparare la zucca rimuovendo buccia e semi.
Poi tagliarla a pezzi e cuocerla in forno a 180°C per 15 minuti.
Quando la zucca è cotta inserire tutti gli ingredienti nella caraffa di Vento:
Zucca: 500 gr (17,5 Oz)
Farina di ceci: 150 gr (5,25 Oz)
Olio di oliva: 30 ml (0,12 cups \ 6 teaspoon)
Succo di limone: 5 ml (1 teaspoon)
Aglio: 5 gr (0,175 Oz)
Scorza di limone: 5 gr (0,175 Oz)
Sale marino integrale: 5 gr (0,175 Oz)
Polvere di cumino: 5 gr (0,175 Oz)
Porro: 20 gr (0,7 Oz)
Poi tagliarla a pezzi e cuocerla in forno a 180°C per 15 minuti.
Quando la zucca è cotta inserire tutti gli ingredienti nella caraffa di Vento:
Zucca: 500 gr (17,5 Oz)
Farina di ceci: 150 gr (5,25 Oz)
Olio di oliva: 30 ml (0,12 cups \ 6 teaspoon)
Succo di limone: 5 ml (1 teaspoon)
Aglio: 5 gr (0,175 Oz)
Scorza di limone: 5 gr (0,175 Oz)
Sale marino integrale: 5 gr (0,175 Oz)
Polvere di cumino: 5 gr (0,175 Oz)
Porro: 20 gr (0,7 Oz)
ATTENZIONE: HAI CONTROLLATO DI AVER MESSO IL COPERCHIO SULLA CARAFFA?
Bene, ora ruota il joystick e imposta la velocità indicata nel prossimo step.
step
2
Ora premi STOP per fermare Vento.
2
Vento sta frullando a velocità 60 per 30 secondi
Ora premi STOP per fermare Vento.
step
3
3
Con il composto formare delle palline e metterle su una teglia da forno ricoperta con carta inumidita.
Quando tutte le palline saranno disposte, cospargere con semi di cumino.
Cuocere in forno a 180°C per 15 minuti.
Quando tutte le palline saranno disposte, cospargere con semi di cumino.
Cuocere in forno a 180°C per 15 minuti.
step
4
4
Ben fatto! I falafel di zucca sono pronti!
A piacere, service con hummus di ceci o yogurt di soia condito con limone e prezzemolo o con sciroppo di acero e cocco in scaglie.
A piacere, service con hummus di ceci o yogurt di soia condito con limone e prezzemolo o con sciroppo di acero e cocco in scaglie.
Scrivi una recensione
Ricette suggerite
Facile
4 Minuti
Banana shake
Un frullato così semplice da fare con i vostri bambini: banana, latte e cubetti di ghiaccio. È il modo ideale per mangiare una porzione di frutta!
Per fare questa ricetta, usare la caraffa Regular ...
Facile
30 Minuti
Burger di ceci e tofu
Questo burger di ceci e tofu è un concentrato di grassi insaturi e salutari, di proteine vegetali e vitamine.
Il tofu è un alimento vegetale molto interessante: a base di soia, praticamente un ...
Facile
40 Minuti
Burger di quinoa, cavolo nero e fagioli cannellini
In questa ricetta ci sono ingredienti fondamentali dell'alimentazione naturale.
I cereali o gli pseudo-cereali come in questo caso, sono alla base dell’alimentazione a base vegetale.
Nello ...
Facile
4 Minuti
Banana shake
Un frullato così semplice da fare con i vostri bambini: banana, latte e cubetti di ghiaccio. È il modo ideale per mangiare una porzione di frutta!
Per fare questa ricetta, usare la caraffa Regular ...
Facile
30 Minuti
Burger di ceci e tofu
Questo burger di ceci e tofu è un concentrato di grassi insaturi e salutari, di proteine vegetali e vitamine.
Il tofu è un alimento vegetale molto interessante: a base di soia, praticamente un ...
Facile
40 Minuti
Burger di quinoa, cavolo nero e fagioli cannellini
In questa ricetta ci sono ingredienti fondamentali dell'alimentazione naturale.
I cereali o gli pseudo-cereali come in questo caso, sono alla base dell’alimentazione a base vegetale.
Nello ...
