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Scheda ricetta
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La crema di pomodoro è una ricetta della cucina internazionale, poco conosciuta in Italia, ma molto saporita e semplice da preparare. Da provare per una cena in compagnia!
Per fare questa ricetta, usare la caraffa Regular di VENTO.
Ingredienti per 6 persone
- • 300 gr Brodo vegetale
- • 200 gr Pomodori
- • 150 gr Patate
- • 50 gr Cipolle
- • 5 gr Aglio
- • 1 gr Paprika
- • 1 gr Sale
- • 1 gr Pepe
- • 2 gr Zucchero di canna
- • 8 nr Gamberi
Preparazione per 6 persone
step
1
ATTENZIONE: HAI CONTROLLATO DI AVER MESSO IL COPERCHIO SULLA CARAFFA?
Bene, ora ruota il joystick e imposta la velocità indicata nel prossimo step.
1
Inserire gli ingredienti nella caraffa del frullatore Vento:
Patate: 150 gr (5,25 Oz)
Cipolle: 50 gr (1,75 Oz)
Zucchero di canna: 2 gr (0,07 Oz)
Sale: 1 gr (0,035 Oz)
Pomodori: 200 gr (7 Oz)
Aglio: 5 gr (0,175 Oz)
Pepe: 1 gr (0,035 Oz)
Brodo vegetale: 300 gr (1,2 cups / 10,5 Oz)
Paprika: 1 gr (0,035 Oz)
Patate: 150 gr (5,25 Oz)
Cipolle: 50 gr (1,75 Oz)
Zucchero di canna: 2 gr (0,07 Oz)
Sale: 1 gr (0,035 Oz)
Pomodori: 200 gr (7 Oz)
Aglio: 5 gr (0,175 Oz)
Pepe: 1 gr (0,035 Oz)
Brodo vegetale: 300 gr (1,2 cups / 10,5 Oz)
Paprika: 1 gr (0,035 Oz)
ATTENZIONE: HAI CONTROLLATO DI AVER MESSO IL COPERCHIO SULLA CARAFFA?
Bene, ora ruota il joystick e imposta la velocità indicata nel prossimo step.
step
2
Ora premi STOP per fermare Vento.
2
Frullare per 20 secondi a velocità 14 (3000 giri al minuto).
Ora premi STOP per fermare Vento.
step
3
ATTENZIONE: HAI CONTROLLATO DI AVER MESSO IL COPERCHIO SULLA CARAFFA?
Bene, ora ruota il joystick e imposta la velocità indicata nel prossimo step.
3
Rimuovere il misurino dal coperchio e inserire la spatola attraverso il buco. Mescolare il composto.
------------------------------
Mentre Vento sta frullando mettete le code di gambero in padella e fatele saltare per qualche minuto.
Gamberi: 8 nr
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Mentre Vento sta frullando mettete le code di gambero in padella e fatele saltare per qualche minuto.
Gamberi: 8 nr
ATTENZIONE: HAI CONTROLLATO DI AVER MESSO IL COPERCHIO SULLA CARAFFA?
Bene, ora ruota il joystick e imposta la velocità indicata nel prossimo step.
step
4
Ora premi STOP per fermare Vento.
4
Frullare per 8 minuti a velocità 60 (15000 giri al minuto).
Ora premi STOP per fermare Vento.
step
5
5
Fantastico!
La vostra crema di pomodori è pronta per essere mangiata! Guarnitela con le code di gambero e gustate!
La vostra crema di pomodori è pronta per essere mangiata! Guarnitela con le code di gambero e gustate!
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