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Condimento all'uovo Media voto       AnteprimaIngredientiPreparazione
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0 0 209 Kcal Scheda ricetta 10 Minuti

Una nuova salsa all'uovo perfetta per condire insalate e verdure bollite

Chef Luca Daniele
Ingredienti per 4 persone
  • 1 nr Uova
  • 150 gr Olio extra vergine di oliva
  • 2 gr Sale
  • 50 gr Senape rustica
  • 10 gr Prezzemolo
  • 30 gr Aceto
Preparazione per 4 persone step
1
Far bollire l'uovo. Quando pronto, spelarlo.

Mettere tutti gli ingredienti nella caraffa di Vento:
Uova: 1 nr
Prezzemolo: 10 gr (0,35 Oz)
Senape: 50 gr (1,75 Oz)
Olio di oliva: 150 gr (5,25 Oz)
Aceto: 30 gr (1,05 Oz)
Sale: 2 gr (0,07 Oz)
ATTENZIONE: HAI CONTROLLATO DI AVER MESSO IL COPERCHIO SULLA CARAFFA?
Bene, ora ruota il joystick e imposta la velocità indicata nel prossimo step.
step
2
Vento deve frullare a velocità 10 per 30 secondi
Ora premi STOP per fermare Vento.
step
3
Versare il condimento in un contenitore.
Gustare a piacere!

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